食品藥品安全堪憂
食品安全事件頻發
2002年10月，美國一家禽類製品加工商的肉製品感染了李斯特細菌，造成至少20人中毒，20人死亡。廠家宣佈召回2740萬磅三明治熟肉餅和295000磅由其費城郊區加式廠生產的火雞和雞肉製品，這是美國有史以來規模最大的一起肉製品召回事件。
2003年7月3日，用毛髮水兌制的有毒醬油流入重慶市場，76噸已被市民買走，剩餘的9噸當場被查封。毛髮水中含有砷，鉛等有害物質，而且在配兌醬油時加入的醬色中，含有可致人驚厥甚至可誘發癲癇症的4-甲基咪唑［4- methylimidazole ］。
2003年7月28日，廣州發現大米中黃麴黴素B1超標。查處了3家劣質大米生產加工窩點，當場查封了劣質大米300噸。
2004年4月，安徽阜陽劣質奶粉事件，100多名兒童受害，10多名兒童死亡。
2005年2月，英國食品標準局在官方網站上公佈了一份通告，亨氏，聯合利華等30家企業的產品中可能含有具有致癌性的工業染色劑蘇丹紅一號。十多天后，廣東亨氏美味源辣椒醬中被檢出含有蘇丹紅一號。
2005年3月24日，據美國媒體披露，一位52歲的婦女因飲用立頓茶而引出氟化物超標個案，生產商聯合利華被推上風口浪尖。
2005年6月5日，鄭州變質光明牛奶被曝返廠加工再銷售。
2005年7月19日，北京品品得茶藝茶道連鎖集團，將每盒448克的品品得綠觀音茶葉以1980元一盒的價格銷售給消費者，其茶葉中被檢出含有嚴禁使用的高毒高殘農藥滴滴涕。
2006年6月23日，因可能含有致病的沙門氏菌，吉百利公司召回100多萬塊在英國和愛爾蘭市場銷售的巧克力。
2006年9月，德國慕尼克警方查出一家食品公司把過期的腐爛肉製品解凍，醃制，然後再次冷凍後出售，甚至遠銷到了德國以外的八個歐盟國家。
2006年9月13日以來，上海市發生多起因食用豬內臟，豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故。
2006年11月12日，由河北白洋澱國華禽蛋加工廠生產的一些 紅心鹹鴨蛋中被檢出含有大量致癌性的蘇丹紅Ⅳ號。
2006年11月17日，上海市場銷售的多寶魚（學名大菱鮃）30件抽檢樣品中，全部被檢出含硝基呋喃類代謝物，部分樣品還被檢出孔雀石綠，恩諾沙星等多種禁用漁藥殘留。2006年12月上旬，多寶魚事件餘波未平，香港食環署又爆出在黃立倉，杉斑及老虎斑3種海魚中檢測出致癌物。
2006年12月，美國新澤西州，紐約州和賓夕法尼亞州約100人因在塔可鐘用餐而感染了大腸桿菌，被污染的生菜被認為是罪魁禍首。
日常生活也是危機四伏
2003年的耶誕節，法國人並不像往常那樣歡天喜地去迎接它。因為在之前的兩個月，法國人一直認為瘋牛病只屬於英國的問題，與他們毫無關係，但自從十月披露法國超級市場被懷疑出售有問題牛肉後，在法國不斷發現感染牛，農民和牛肉食品行業切實感受到了威脅。國民談牛色變，繼而引起整個歐洲恐慌，就像定時炸彈突然爆發，這是法國人做夢也想不到的大災難。其實在發現瘋牛的同時，法國傳媒還揭露了腐爛鴨腿罐頭，有問題的阿拉伯香腸等，令法國食品安全響起了警號，老百姓苦著臉說，我們還可以吃什麼呢。同時，英國環境部長在倫敦一家報紙上撰文指出，現在，大家似乎都已形成共識，日常生活也是危機四伏，專家的解說已不足以平息恐慌情緒。
2006年，中國農工民主黨北京市委員會的集體調研報告顯示，目前全球食品安全形勢都不容樂觀，主要表現為食用有毒有害的食物和被污染的食品所導致的食源性疾病不斷上升，惡性食品污染事件不斷出現，以及新的食品生產加工技術與工藝帶來新危害。據統計，全球每年有120多萬兒童由於食用不安全食品而致死。中國每年食物中毒報告例數約為2萬-4萬人，專家估計這個數字尚不到實際發生數的1/10，也就是說中國每年食物中毒例數至少在20萬-40萬人。
面對如此嚴重的食品安全隱患，人們心中納悶，摻毒造假的食品為什麼這麼多。民以食為天，這是一句誰都會說的話。但不知從何時起，關乎到每一個人的天事已經危機四伏。有多少起食品安全事件。恐怕沒有人能記得清，從米，水，奶，酒，到油，鹽，菜，果，我們的食物鏈已經開始毒跡斑斑。如今面對再尋常不過的一日三餐，人們越來越沒有信心，也越來越無奈於這樣一個疑問，明天我們還能吃什麼。
再過50年，很多人將生不了孩子
人們一日三餐都要吃的那些食品裡含有各種各樣的激素，色素，防腐劑，吊白塊，甲醛，蘇丹紅，瘦肉精，漂白劑，增白劑，保鮮劑，催熟劑，甚至敵敵畏，劇毒農藥1605和3911等等，這些名目繁多的各種化學添加劑和農藥的殘留直接對人體造成了各種各樣的危害，嚴重地威脅著人類的健康。過去，人們對農藥等化學品的認識僅局限於急性毒性，忽略了慢性毒性的嚴重性，致使一些難降解的有毒化合物污染環境，加上大量的化學品不合理應用，以及現代農業對藥品的過分依賴，最終通過生物富集和食物鏈在動植物體內，甚至在人體內積累，出現嚴重的農藥，獸藥殘留問題。世界衛生組織的專家一致認為，牲畜產生的各種抗藥性的病菌可通過食品傳染給人，產生很難治癒的疾病。
2004年6月23日美聯社報導，美國加州牛奶中毒不輕，美國環境保護組織在發表的最新報告中說，加州出產的牛奶含有高劑量的有毒物質，對兒童和孕婦危害很大。這些有毒的化學物質學名叫高氯酸鹽。科學家已證實，該毒素對人的甲狀腺有破壞作用。這種化學物質已在美國加州等20個州的飲用水裡被發現。他們沒有說高氯酸鹽是怎樣進入牛奶的，但是被該物質污染的水的確被當地的農場和田地使用。無怪乎美國參議院營養與健康特別委員會主席麥戈文講道，千百萬美國人塞進肚子裡的東西，很可能使他們患肥胖病，高血壓，心臟病，糖尿病，癌症。一句話，會慢慢地致命。
2004年，在廣州市人民代表大會越秀區人大代表的討論會上，做為全國人民代表的鐘南山院士（鐘院士是以精湛的醫術和敬業精神而名標青史）的發言引起了傳媒的強烈關注，一批具社會責任感和敬業精神的媒體紛紛將鐘院士的如下講話公諸於眾，目前食品安全問題已經是一個非常嚴重的問題，廣州很多疾病發病率的快速增長都和食品安全有很大的關係。現在廣州的腸癌［intestinal carcinoma ］，宮頸癌［cervical carcinoma］，卵巢癌［ovarian carcinoma ］的發病率呈現出了快速增長的趨勢，而這些和農藥，添加劑，防腐劑和促長劑的過量使用都有很大的關係。由於近年來食品問題越來越突出，男性的精子濃度已經出現了很大的變化，以前男性精子濃度是五千萬到一億算是正常，現在三千萬都算正常了。現在男性的精子濃度比40年前下降了將近一半。如果不採取相應的解決辦法，再過50年，很多人將生不了孩子。
2006年7月27日，青海省藥監局上報給中國食品藥品監督管理局的14例藥品反應報告稱，西寧市部分患者使用安徽華源生物藥業有限公司生產的克林黴素磷酸酯葡萄糖注射液(商品名為欣弗)後，有14人出現了胸悶，心悸，腎區疼痛，腹瀉，噁心，嘔吐，過敏性休克，肝腎功能損害等症狀。
據專家組調查發現，早在2006年7月19日，河北一名70歲老人在使用安徽華源生產的欣弗時，發生過敏性反應，最終由於呼吸和迴圈功能衰竭，經搶救無效死亡。
8月3日，中國藥監局和國家衛生部分別通過媒體向社會通報了這一不良事件，涉及十多個省，引發80多例不良反應的欣弗被緊急叫停。
截至8月5日16時，全國因注射欣弗出現不良反應的患者有81人，其中3人死亡。
8月6日，在中國安徽省藥監局召開的媒體通氣會上，安徽省藥監局局長劉自林透露，欣弗所檢10個專案中9項未發現異常，均符合國家標準。
8月10日上午，中國藥監局通報了調查進展，初步分析認定，企業未按批准的生產工藝進行生產，生產記錄不完整，這有可能是導致藥品集中出現不良事件的原因。
8月15日，中國藥監局正式對外公佈了欣弗事件的調查結果，安徽華源生物藥業有限公司違反規定生產，是導致這起不良事件的主要原因。
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2006年震動全中國的齊二藥事件，魚腥草事件，欣弗事件餘波未了，2007年1月，中國廣州佰易藥業的靜注入免疫球蛋白因涉嫌攜帶丙肝病毒又被緊急停止銷售，而藥品已經流入北京，黑龍江等12個省市。
醫學教授遲寶榮指出，藥品品質事件有逐年上升趨勢，大藥害頻發小藥害不斷，反映出藥品安全存在極大隱患，低水準重複建設導致惡性競爭。不顧品質偷工減料。藥品缺乏有效監管。由於經費等各種原因，規定的抽檢指標和數量難以完成。
中國醫學科學院院長巴德年披露，2006年中國批准了約6500種藥，而美國一年審批通過的藥不過100多種。我們為什麼需要那麼多。審批過多過快，必有疏漏。
2006年底，中國藥監系統掀起一場整肅風暴，中國藥監局第一任局長鄭筱萸的落馬讓全體藥監人蒙羞。
2007年2月28日，中國藥監局副局長吳湞向外界透露出藥監新政，包括將推行駐廠監督員制度，並且將在藥品審評審批中實行檢驗人員公示，將藥品審評審批置於社會監督之下。參加全國政協十屆五次會議的鐘南山對這一藥監新政表示認可，但最後強調，最主要的還是建立一個有效的監督機制，沒有這樣的監督機制，腐敗就不會得到遏制。